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Estudios y proyectos sobre la diversificación
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Estudios y proyectos sobre la diversificación
Estudios
Diversificación sobre el Lino (Como Uso Alimentario y Como pasto para el Ganado)
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Diversificación Chivo Lechal Malagueño (Salchichón, Chorizo y Paté)
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Diversificación Chivo Lechal Malagueño (Longanizas y Costillar Asado)
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Diversificación sobre la Castaña y la Vid
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Las Castañas y Las Uvas como materias prima.
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Diversificación Mango Aguacate (IV Gama)
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Diversificación del Melón, Cebolla, Patata, en IV Gama y Pimiento en V Gama.
(5.22 MB)
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Diversificación sobre el Ovino
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Diversificación en IV Gama Brocoli, Patata, Naranja y Mandarina
(4.92 MB)
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Cosmética del Aceite de Oliva y del Vino en la Ribeira Sacra
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Mito y Realidad del Aceite en Quiroga
(1.53 MB)
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Técnicas de Conservación de la Aceituna Aloreña
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Tecnicas de Envasado de la Aceituna Aloreña
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Libro Resumen Estudios Publicados
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